Réfractomètre pour spiritueux distillés, moût de bière et vin

Les réfractomètres portables avec Compensation Automatique de Température (CAT) sont conçus pour la mesure précise de paramètres clés dans les boissons alcoolisées et les processus de fermentation. Ces instruments optiques de poche combinent portabilité, robustesse et facilité d'utilisation, permettant d'obtenir des résultats fiables aussi bien en laboratoire que sur le terrain.

La gamme comprend trois modèles spécialisés selon l'application. Le modèle pour alcool dispose d'une échelle unique de 0–80 % d'alcool probable, étant adapté à la caractérisation des boissons distillées et des solutions alcooliques. Le modèle pour brasseurs intègre une double échelle de 0–32° Brix et 1.000–1.113 SG, permettant de surveiller l'évolution du moût pendant la fermentation et de contrôler la densité des liquides sucrés. Le modèle œnologique intègre trois échelles simultanées : 0–40° Brix, 0–22° Baumé et 0–25 % d'alcool probable, facilitant l'évaluation complète des moûts et des vins à différentes phases du processus de production.

Le système CAT ajuste automatiquement les mesures en fonction de la température, garantissant des résultats précis sans avoir besoin de corrections manuelles. L'étalonnage se fait simplement à l'aide d'eau distillée, ce qui assure une mise en service rapide et fiable.

La structure métallique offre une haute résistance mécanique et une durabilité, tandis que l'oculaire ajustable en dioptries permet une lecture claire et adaptée à l'utilisateur. Le fonctionnement est intuitif : il suffit de placer quelques gouttes d'échantillon sur le prisme, de fermer le couvercle et d'observer la lecture en orientant le dispositif vers une source de lumière.

Ces réfractomètres sont largement utilisés dans les caves, les brasseries, les distilleries et les laboratoires de contrôle de qualité, où une mesure rapide et précise des sucres, de la densité et de la teneur en alcool est requise. Leur design compact et leur facilité de transport en font un outil indispensable pour le suivi des processus de fermentation et le contrôle de la production.

La livraison comprend un étui de protection et les accessoires nécessaires à son utilisation et à son étalonnage, garantissant une solution complète, fiable et durable pour l'analyse des boissons et des solutions fermentables.